Пикантен сандвич с авокадо, който съчетава маслената текстура на авокадото, плътния вкус на българския кашкавал, аромата на зехтина, свежия вкус на лимона и лютия акцент на българския пипер
Шоколадови трюфели с авокадо и кокос
Шоколадови трюфели с авокадо и кокос – екзотичен и фин вкус за посрещане на гости или за всеки ден. Исках да направя зелени бонбони с шоколадово покритие. За зелен цвят избрах авокадо и заложих на сигурни продукти – шоколад, който обичам, кокосови стърготини и масло.
Бърз крем карамел
Това е рецепта за хора искат крем карамел бързо и не се притесняват от шупли и дефекти. Това не е рецепта за идеален крем карамел, приготвен по всички правила.
Тирамису с крем Забайон
Любим десерт Тирамису (tiramisù) е един от любимите ми десерти – защото е страхотно вкусен и защото винаги ми напомня за Италия. А също и…
Фокача с розмарин без месене
Фокача с розмарин и зехтин по оригинална италианска рецепта – хляб със средиземноморски вкус
Авокадо
Авокадото днес се смята за суперхрана заради богатия си хранителен състав – високо съдържание на здравословни мононенаситени мастни киселини и фибри, минерали, витамини и много биологично-активни вещества с антиоксидантно действие.
Какао
Какаото днес се смята за суперхрана поради високото си съдържание на нутриенти и доказаните ползи за здравето. Какаото е богато на въглехидрати (и фибри), протеини, мазнини, минерали и флаваониди
Авокадо — хранителна стойност
Авокадото (100 грама) съдържа 167 калории, 2 грама протеини, 9 грама въглехидрати ( 7 грама фибри) и 15 грама мазнини (12 грама ненаситени мазнини)
Какао – хранителна стойност
Хранителна стойност — за 1 чаена лъжица какао (5 g) Калории 12 Протеини 1 g Въглехидрати 3 g Фибри 2 g Захар 0 g Мазнини…