Хрупкави сладки картофи с пармезан, печени на фурна – едно нетипично за България ястие за разнообразяване на ежедневното меню. Много мои приятели не обичат сладки картофи, но ги харесват, приготвени по този начин.

Печените сладки картофи могат да бъдат сервирани с млечен сос на базата на кисело мляко, майонеза, лимонов сок, пресен копър или магданоз на вкус.

Сладките картофи с пармезан могат да бъдат сервирани като основно ястие, като предястие или като гарнитура към месни ястия за хората, които не са вегетарианци. 

Порции: 2

Печени сладки картофи с пармезан

Печени сладки картофи с пармезан

Сладки картофи на фурна, овкусени с пармезан – хрупкави отвън, сочни отвътре. За предястие, гарнитура или основно ястие.

Продукти

  • Сладък картоф – 1 бр.
  • Зехтин – 1 супена лъжица
  • Пармезан – 20 гр.
  • Черен пипер
  • Сол

Приготвяне

Сладкият картоф се измива и нарязва на парчета с приблизително еднаква големина, овкусява се със зехтин, пармезан, сол и черен пипер на вкус. Пече се на 200 градуса до готовност.

Може да се сервира с млечен сос (100 грама кисело мляко, 1 супена лъжица майонеза, лимонов сок и сол на вкус, наситнен пресен копър или магданоз).

Хранителен състав

Порции

2

Порцион

1

Стойности за една порция Калории за 1 порция 150 Мазнини 8 gНаситени мазнини 3 gТранс мазнини 5 gВъглехидрати 12 gФибри 2 gПротеини 5 g

Приготвихте ли тази рецепта?

Моля оставете коментар в блога или споделете снимка в Инстаграм

Хранителна стойност — нискокалорично зеленчуково ястие

Сладките картофи съдържат по-ниско количество нишесте от картофите, затова често се използват като заместител на картофите при нисковъглехидратни диети. Количеството на мазнините в рецептата може да бъде понижено чрез използване на по-малко количество зехтин. Приготвянето на рецептата без сирене пармезан е подходящо за хора, които не консумират животински продукти (веган).

150

 

Печени сладки картофи с пармезанПечени сладки картофи с пармезанПечени сладки картофи с пармезанПечени сладки картофи с пармезан

 

3
(Visited 6 times, 1 visits today)

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *