Свежа лятна салата с тиквички, бяло сирене и копър

Пресните тиквички, особено току-що откъснати от градината, са много крехки, ароматни и вкусни. Суровите тиквички имат вкус, подобен на вкуса на краставиците, и чудесно се комбинират с бяло сирене, кисело мляко и копър. Тази рецепта е много проста и наситена с любими на българите вкусове.

Салатите – вкусен начин за консумация на сурови зеленчуци

През лятото предпочитам зеленчуците сурови и обичам да експериментирам с различни комбинации от зеленчуци и подправки, за да включа повече от тях в ежедневното меню. Тази салата се оказа истинско откритие и се превърна в една от любимите ми летни салати. Може да се приготви с тиквичка или с краставица, с бяло саламурено сирене или със сирене фета. Пресният ароматен копър е задължителен, а лимонът и черният пипер добавят свежест и пикантност.

Салати със сурови тиквички

Ако тази рецепта ви е харесала, опитайте и други рецепти за салати със сурови тиквички – салата с тиквички, царевица и кориандър и салата с тиквички, лук и мента.
 

Continue to Content

Порции: 2

Салата с тиквички и бяло сирене

Print

Салата със сурови тиквички, бяло сирене и копър – здравословна и свежа салата, съчетаваща любими български вкусове

Продукти

• 1 средно голяма тиквичка
• 70 гр. бяло саламурено сирене или фета
• 1 с.л. зехтин
• 1 с.л. лимонов сок
• Пресен копър на вкус
• Черен пипер на вкус
• Сол на вкус

Приготвяне

Тиквичките се измиват. Ако са млади и свежи, не е нужно кората им да се отстранява. Тиквичките се нарязват на форми по желание – на панделки по дължина, на кръгли резенчета или на кубчета.

Копърът се наситнява и се добавя към тиквичките.

Салатата се овкусява със зехтин, лимон, малко сол и черен пипер на вкус и се разбърква.

Салатата се поръсва с нарязаното на дребни кубчета бяло сирене и се консумира веднага.

Хранителен състав

Порции

2

Порцион

1
Стойности за една порция Калории за 1 порция 150 Мазнини 11 gНаситени мазнини 6 gНенаситени мазнини 6 gВъглехидрати 5 gФибри 1 gЗахар 2 gПротеини 7 g

Приготвихте ли тази рецепта?

Моля оставете коментар в блога или споделете снимка в Инстаграм

Салата с тиквички и бяло сирене — нискокалорична, здравословна и много вкусна

Салатата със сурови тиквички и бяло сирене е нискокалорична салата с ниско съдържание на въглехидрати и захар и с високо съдържание на мазнини. Може да се консумира и като част от кето режим. Салатата е богата на витамин С и калий.