Тарталети с диви плодове – много лесна и бърза рецепта за импровизирани тарталети с готово маслено тесто и без допълнителни пособия. Вкусен десерт със сурови…
Тарт с домати и кашкавал
Тарт с домати и кашкавал – бърза, лесна и вкусна рецепта за обяд или вечеря с вкус на лято.
Салата от тиквички и царевица
Тази лятна салата от тиквички и царевица е свежа и здравословна, приготвя се бързо и е богата на вкусове и аромати. През лятото предпочитам зеленчуците…
Американски палачинки с черни боровинки
Традиционна рецепта за американски палачинки с черни боровинки и кленов сироп.
Пица с аспержи и артишок
Домашна пица с пресни пролетни зеленчуци – аспержи, артишок и домати, с опушен вкус на сирене Скаморца
Пица Маргерита
Домашна пица Маргерита с хрупкава коричка, биволска моцарела, чери доматчета и свеж босилек. Оригиналната рецепта включва само доматен сос, моцарела и босилек.
Панцанела
Панцанела – panzanella, е лятна италианска салата. Традиционната салата панцанела се състои от домати, лук и хляб, овкусени със зехтин и оцет. Вкус на лято.
Палачинки
Стара и изпитана рецепта за палачинки – нежни, деликатни и много вкусни. Рецептата е подходяща и за сладки, и за солени палачинки.
Моцарела в карета
Моцарела в карета е рецепта за панирана моцарела от Южна Италия. Или по-скоро – двойка пържени филийки със слой разтопена моцарела между тях. Идея за закуска или вечеря.